第十七届中国国际酒博会主论坛2022中国酒业生态发展论坛在四川泸州隆重开幕

日前，第十七届中国国际酒博会主论坛2022中国酒业生态发展论坛在四川泸州隆重开幕本届论坛以碳寻求为主题，旨在探讨在二氧化碳排放峰值和碳中和的全球背景下，中国葡萄酒产业的绿色生态发展之路

宋书玉表示，双碳目标既是时代发展的要求，也是中国酿酒工业高质量前进的光明之路长期以来，葡萄酒行业在产区共建，产业链延伸，科技创新等方面投入了大量精力来推进双碳工作十五期间，中国酒类协会将引领酿酒行业，通过科研投入，构建产业生态保护标准体系，通过制定一系列双碳标准，建立中国酒业零碳示范区和中国酒业零碳示范厂，引导酿酒行业践行双碳目标

宋书玉提出，生态上，要坚持绿色生态酿造之路，形成白酒行业种植，酿造，饮用，消费全产业链绿色生态发展体系，实现可持续发展，在产区，积极与主要酿酒区政府协调，开展产区自然生态和酿酒微生态的研究，避免自然生态的过度开发，在科研方面，依托中国白酒生态研究院，产业创新技术研究院，高校等科研机构，加大自然生态和酿酒微生态系统的研究，为中国白酒产业的健康发展提供科技支撑。

中国环境科学研究院副院长Xi北斗在论坛上做了典型制造业减污减碳协同与葡萄酒行业绿色发展面临的机遇与挑战的主题演讲他对酿酒行业绿色高质量发展提出三点建议:一是提高清洁生产水平，实现从原料到产品全生命周期减排，二是建设绿色工厂，绿色园区，绿色生产区，形成区域流域污染减排和碳减排的协同细胞，三是完善行业一体化协同的减污减碳政策，技术和标准体系

中国酒业协会何勇秘书长在论坛上宣布，2022年全国理性饮酒宣传周将于今年10月21日至28日举行，主题为长大了再喝酒何勇表示，今天的绿色低碳，清洁能源，节能降耗属于社会责任的广义范畴中国酒类协会主办的全国理性饮酒宣传周开展以来，影响范围和参与人数逐年扩大今年的全国理性饮酒宣传周将在以往的基础上，进一步创新活动内容和形式，展示更多亮点

值得一提的是，作为本次论坛最重要的环节，中国酒业零碳示范产区和中国酒业零碳示范工厂团体标准制定项目启动仪式在论坛现场同时举行何勇表示，启动仪式的开幕正式拉开了中国葡萄酒行业零碳标准建设的序幕，行业高质量发展向未来迈出了一大步

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