吃菜也能减碳？西南大学农业专家与淘菜菜合作上线“低碳蔬菜”

今年双11期间，社区电商平台淘菜菜将推出重庆铜梁科技学院生产的低碳蔬菜第一批低碳蔬菜是圆白萝卜，生菜，水白菜，上海青这是铜梁科技大院低碳蔬菜种植成熟以来的首次网上销售根据消息显示，淘大菜菜与铜梁科院将在订单农业，农业减排等领域合作探索，推动低碳农产品规模化

科技小院项目起源于2009年，由中国农村专业技术协会发起通过农业专家团队进驻和科技人员多年驻守农业生产一线的方式，进行技术攻关，解决产业遇到的问题，促进农业产业升级发展

重庆铜梁是我国蔬菜产业的重点区域，也是重庆四大蔬菜供应基地之一2020年，西南大学与铜梁区共建铜梁科技学院在中国农村专业技术协会的指导下，西南大学的农业科学家和研究生将走进铜梁，推动当地农业的绿色发展

西南大学资源与环境学院院长，教授陈新平表示，过去铜梁蔬菜种植业长期存在土地有机质不足，专用肥缺乏，施肥过多等问题通过借鉴国际经验，引进健康土壤和绿色蔬菜先进适用技术，铜梁科学技术研究院围绕种植，土壤，肥料，药物，机械的蔬菜种植周期，总结了铜梁蔬菜全程绿色防控技术，探索出一条农业减排的铜梁模式

试验结果表明，在健康土壤和绿色蔬菜一体化管理措施的帮助下，铜梁科技学院的低碳蔬菜单位面积产量可提高20%，氮素可节约30%以上，最终实现30%—50%的综合环境减排。

与淘菜菜的结合让低碳蔬菜走出了实验室依托阿里独特的数字技术和多年沉淀的农业基础设施，淘菜菜借助直供直销，构建了从天头到餐桌的农产品直销网络高效的供应链降低了流通成本，消费者可以以同样的价格吃到从铜梁新鲜采摘的低碳蔬菜

铜梁科学技术研究所所长谭说，在价格差不多的情况下，低碳蔬菜更新鲜，更好，更绿色我们希望通过大规模的销售让更多的消费者知道农产品也可以低碳，逐步认可低碳蔬菜的理念，可以进一步鼓励更多的农业种植基地从源头上做好节能减排

双11期间，铜梁科院的低碳蔬菜将以最快的速度登上重庆，四川乃至全国的餐桌。央视报道称，9月6日，西南大学按照疫情防控相关要求，在对返校学生开展新冠病毒核酸检测中，发现1名市外返渝学生检测结果异常。经复核和专家研判，排除新冠病毒感染。解除相应的防控措施。

据菜菜生鲜行业总经理郑红梅介绍，淘菜菜作为优质产地与消费者之间的桥梁，不仅能把好菜送到消费者的餐桌上，还能进一步完成农产品从育苗种植到流通销售全生命周期的低碳化。。

通过聚合确定性订单，淘菜菜在上游进行确定性购买，并通过确定性流通环节在确定性时间内将订单交付给用户各环节的确定性大大提高了供需匹配和商品流通效率，大大降低了损失

谭表示，互联网技术与农业生产的深度融合带来了生产效率的提高和生产方式的转变，是农业产业转型升级的重要动力。铜梁科技研究院将在目前种植端优化的基础上，探索全产业链数字化绿色农业

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