农业农村部总农艺师并答问并答问

国务院新闻办公室于2022年7月20日上午10时举行新闻发布会农业农村部总农艺师，发展规划司司长曾衍德介绍2022年上半年农业农村经济运行情况，并答记者问

以下为记者会实录:

记者:6月底7月初生猪价格上涨幅度较大，近期振荡企稳请问猪价上涨的主要原因是什么农业部门采取了哪些措施来确保生猪的稳定生产和供应下半年如何稳定生产和供应

农业部畜牧兽医局局长陈光华:猪价，肉价一头连着养殖户，一头连着消费者，大家比较关注自6月底以来，猪价经历了一波上涨，近期有所回落目前猪价每公斤22.8元左右，比近期的高价低了1.1元左右从以往的价格走势来看，大部分年份的猪价都是从7月份开始季节性上涨的我们在年初做了猪价反弹的预测，发布了预警信息自6月底以来，生猪价格一直在快速上涨加强监测调度，深入开展形势会商，召开河北沧州生猪生产座谈会，派出调查组深入山东，广西等生猪主产省，调查分析价格上涨原因和趋势总的来说，此轮猪价上涨主要是恢复性和季节性上涨，有一些特殊因素叠加但产量充足，后期猪价不具备继续大幅上涨的动力

从养殖效益来看，今年上半年猪价普遍较低，大部分养殖场处于亏损状态适当的价格上涨有利于养猪业的可持续发展据我们监测，除了1月和6月略有盈利外，2—5月生猪全部亏损上半年出栏一头猪平均亏损98元，真正扭亏为盈也就半个多月另外，从养殖成本来看，玉米，豆粕等的价格都在持续上涨，一公斤肥猪的成本比去年同期增加了一元左右，对猪价上涨也起到了一定的推动作用

此外，猪价快速上涨还有一些特殊因素前段时间，伴随着学校，工厂复课，社会餐饮逐步放开，猪肉消费大幅增加，带动猪价快速上涨同时，养殖场压栏和二次育肥增加，猪肉进口减少等因素也造成猪肉供应阶段性减少，助推猪价上涨

目前生猪产能处于正常合理水平，预计下半年生猪出栏量与去年同期相当业内常说一个妈妈不担心她小，但不担心她大也就是说，她有了能产的母猪就没有小猪，有了小猪就没有大肥猪从能繁母猪存栏量来看，今年以来，存栏量一直处于绿色合理的产能控制区域，已经连续两个月上涨从新生仔猪数来看，上半年新生仔猪数与去年同期持平，说明下半年生猪上市量不会少于去年从中大型猪存栏量来看，6月份规模猪场5月龄以上中大型猪存栏量同比增长8%，7，8月份生猪供应和猪肉产量将稳步增长以上数据都表明，下半年肥猪供应是有保障的

下一步，农业农村部将重点做好三方面工作:一是加强监测预警，紧盯能繁母猪存栏量等关键指标，根据月度变化适时采取有针对性的调整措施，保持生猪产能稳定在合理区间加强信息发布，指导养殖场合理安排生产，因势利导屠宰生猪，避免压栏过多二是压实属地责任开展生猪产能控制考核，督促地方落实稳定生猪生产供应总责要求和菜篮子市长负责制，稳定和落实长期扶持政策，给予行业稳定的政策预期三是预防猪病继续做好非洲猪瘟常态化防控工作，统筹做好猪流行性腹泻等常见病防控工作，不断提高猪场生物安全管理水平，确保疫情稳定不反弹

最后建议广大养殖场合理安排生产，在猪体重合适的时候及时出栏，能赚的钱先赚，放在袋子里才安全。

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