为儿童零食提供一站式解决方案巧克力等零食有了新的市场标准

两年前，我国首个《儿童零食通用要求》团体标准发布两年后，儿童零食品标准进一步细分，儿童糖果，巧克力等零食有了新的市场标准

日前，北京，武汉，中国副食品流通协会食品安全与信息溯源分会，中国儿童中心儿童营养与健康研究中心同步启动儿童食品教育与儿童健康研讨会。

根据消息显示，由中国副食品流通协会，中国儿童中心，良品铺子旗下儿童零食子品牌小食鲜起草的《儿童零食通用要求》，《食品教育认证通则》，《儿童糖果，巧克力及其制品》等团体标准2022版已通过审查，即将发布。

目前，万亿零食赛道下的小品时代已经到来引领中国儿童零食行业不断破圈，朝着更安全，更营养，更细致的方向努力，是中国高端零食品牌良品铺子的实力和责任

鉴于行业内缺乏高质量的儿童零食市场标准，2020年，良品铺子作为主要起草人之一，参与制定了全国首个《儿童零食通用要求》团体标准。

集团标志对小吃行业的健康发展起到了积极的推动作用。

良品铺子作为集团logo的起草企业，以身作则，严格按照标准对儿童零食产品进行全面升级同时持续关注儿童零食细分标准的编制和修订两年后，在中国副食品流通协会的领导下，良品铺子旗下儿童零食子品牌小食鲜再次参与起草了2022版《儿童零食通用要求》和《儿童糖果，巧克力及其制品细分标准》

一系列标准在提升食品品质的同时，也为儿童群体制定了更高的安全要求，营养要求和情感要求，从而帮助中国儿童食品行业进一步实现品质升级。

为儿童零食提供一站式解决方案

伴随着一系列儿童零食组标准的完善，一场行业和消费者端的新变革正在悄然上演。

2022年，良品铺子旗下健康儿童零食，儿童零食标准制定者之一的小食鲜发布了新形象，新产品，新体验的全新儿童零食解决方案。

良品铺子儿童零食运营中心负责人尚敬介绍了儿童零食解决方案:坚持0添加，好营养，为中国儿童家庭提供食育解决方案，将食育的内容升华为强身健体，养心养性，陶冶情操，普及食品安全，营养，健康，选食等知识给消费者，并提供安全，放心，健康，营养的儿童专属零食，通过零食提高孩子对世界的认知，想象力和创造力，并通过零食鼓励孩子社交，促进亲子互动

深耕儿童零食细分市场，小食仙产品持续升级以行业首创的营养健康棒棒糖系列为例，继兔宝宝山楂棒，枇杷雪梨棒等明星单品之后，2022年还将推出桃香蕉棒，蓝莓苹果棒等新品

其中，桃香蕉棒体现了小食鲜R&D团队对营养口味的极致追求肉棒都是时令鲜果，坚持不加白糖R&D团队选用桃子和香蕉进行原果打浆，从20多种不同规格的天然代糖原料中经过90多次试验和调试，最终选用赤藓糖醇，实现了水果高膳食纤维和天然甜味物质的完美融合

打破儿童肠胃稚嫩的痛点，一款零防腐剂，可常温保存的芝士棒，历经一年潜心研发，终于脱颖而出，脆皮高钙鲜虾片，芝士味高钙鲜虾片，夹心年糕，海苔椰蓉卷等系列膨化产品采用非油炸，非膨化技术，恒温，定时烘烤因为不添加任何防腐剂，而且营养丰富，成为孩子们最喜欢的产品，也是妈妈们最放心的

截至2021年底，小食鲜全渠道终端销售额4.17亿元，同比增长41.17%，深耕儿童零食市场成果初显。

第一个儿童专属的食育乐园出现了。

孩子们可以完全释放天性的零食王国自然就来了。

日前，首家名为小食仙X良品铺子的儿童零食品牌专营店在武汉揭牌，这是一家专为3—12岁儿童打造的儿童美食与教育乐园在这里，孩子们可以获得食品科学知识，有趣的互动游戏，自主购物体验，以及各种健康营养的儿童零食健身与养心科学融合的全新体验，一站式购物解决方案，将为孩子和家长带来全新体验，标志着美食教育新时代的到来

据第一儿童食育园经理贝利介绍，这家店满足了家长和孩子的双重需求，弥补了市场空缺为孩子量身定制的场景元素，如迷你购物车，随处可见的货架，玩偶等，保证孩子参与体验的完整性和趣味性，穿插知识普及和互动游戏，为家长和孩子提供全方位的美食教育

在儿童零食细分领域，行业媒体Foodaily提出，儿童零食要成为链接家庭情感的重要社交工具只有匹配场景定位，从情感上征服这个行当，儿童零食才能真正做到分代长久

推动儿童零食产业升级。

儿童健康是健康中国战略的重要组成部分进一步深化产学研结合，推动儿童零食产业转型升级是大势所趋

发布会上，良品铺子总裁杨银芬表示，由于父母对食品品质有了更高的要求和期望，这也在倒逼行业企业不断转型升级，不断提升品质今年，中国儿童食教计划战略联盟的核心举措是联合发布《食教Plus认证通则》，将儿童零食从团体标准延伸至各类别标准，不断巩固和完善儿童零食的生产规范

杨银芬介绍，现代父母不仅需要健康安全的零食，更需要专业科学的营养指导中国儿童食育计划战略联盟将继续从身体教育，心理教育，情感教育三个维度推广食育理念，促进中国儿童从身体到心灵的健康成长

两年来，作为中国儿童食品教育计划战略联盟唯一的企业发起成员单位之一，良品铺子立足国内食品行业现状，通过不断完善产品标准，积极引导市场的规范良性发展，为中国儿童健康和食品行业的发展贡献力量。

此外，今年小食鲜还将首次联合中国儿童中心，启动儿童零食营养师项目，一项食育课堂进校园，食育公益进山区等公益活动将于今年下半年在湖北试点，关爱留守儿童成长。

同时，中国儿童中心儿童营养与健康研究中心发布了《儿童健康成长52周日历》，通过科普问答的方式，涵盖了3—6岁儿童的日常饮食问题，为中国家长提供了科学饮食教育的指导手册。

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